Fersan’dan Coğrafi İşaretli Bir Lezzet

Türkiye sirke pazarının lideri ve küresel gıda oyuncusu Fersan, yenilikçi ürün ailesini genişletmeye devam ediyor. Akdeniz’in verimli topraklarında, Hatay’ın Samandağ ilçesinde yetişen ve coğrafi işaretle tescillenmiş olan Samandağ Biberi, Fersan’ın uzmanlığıyla hazırlanan Samandağ Biberi Turşusu olarak raflardaki yerini aldı.

Kendine özgü aroması, etli yapısı ve dengeli acılığıyla gurme damakların vazgeçilmezi olan Samandağ Biberi, Fersan tarafından hiçbir koruyucu madde içermeden, en doğal haliyle kavanozlara taşınıyor.

Tescilli Lezzet, Geleneksel Yöntemler

Fersan, yerel kalkınmayı destekleme ve coğrafi işaretli ürünleri sofralara taşıma vizyonu doğrultusunda hazırladığı bu yeni üründe, bölgenin iklim özelliklerinden kaynaklanan o karakteristik tadı korumayı hedefliyor. Tohumdan pakete kadar titizlikle takip edilen üretim süreci, ev yapımı tadında, katkısız ve sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, yeni ürünle ilgili olarak şunları dile getirdi: “Fersan olarak, ülkemizin topraklarındaki zenginlikleri modern üretim standartlarımızla buluşturmaya devam ediyoruz. Hatay’ın tescilli değeri Samandağ Biberi’ni, geleneksel yöntemlerle turşu haline getirerek tüketicilerimize sunmaktan büyük gurur duyuyoruz. Bu ürünle sadece sofralara özgün bir lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda coğrafi işaretli yerel değerlerimizin korunmasına ve tanıtılmasına da katkı sağlıyoruz.”

Mutfaklarda Yeni Bir Dokunuş

Samandağ Biberi Turşusu, dengeli acılığı ve kendine has dokusuyla mutfakta çok yönlü bir kullanım imkânı sunarak sofralardaki yerini alıyor. Özellikle kebapların ve geleneksel et yemeklerinin yanına eşsiz bir eşlikçi olan bu özel turşu, aynı zamanda salatalara ve soslara derinlik katan lezzetli bir dokunuş sağlıyor. Sandviçlerden farklı yemek tariflerine kadar geniş bir yelpazede tercih edilebilen ürün, doğal içeriklerle hazırlanan tariflerine özgün bir tat katmak isteyenler için ideal bir seçenek haline geliyor.

Cam kavanozlarda satışa sunulan sunulan Fersan Samandağ Biberi Turşusu; zincir marketler ve online satış platformlarında tüketicilere ulaşıyor.

Fersan

1978’den beri üretim faaliyetleri gösteren köklü bir şirket olarak Fersan, ürünlerinin imalatı sırasında gıda güvenliği ve kaliteyi ön planda tutarak güçlü tedarik zinciriyle ürünlerin doğallığını gözetmektedir. Sürdürülebilir yönetim anlayışıyla, sözleşmeli tarım yaptıkları çiftçilerine verdiği eğitimler ve periyodik olarak tarlalara gerçekleştirilen kontroller ile ürünlerini tohumdan pakete kadar takip ederek doğallıklarını izleyebilmektedir. Fersan, Almanya önde olmak üzere Avrupa Birliği, ABD, Türk Cumhuriyetleri, Arap ülkeleri, Avustralya, Rusya, Japonya gibi 40’tan fazla ülkeye ihracat gerçekleştirmekte ve her geçen yıl ülke sayısını artırmaktadır.