Lalloli Gourmet Hann Hotel'de Kapılarını Açtı

 

 

 

İstanbul'un yükselen yaşam merkezlerinden Atakent'te yer alan Hann Hotel, gastronomi deneyimini bir üst seviyeye taşıyan yeni mekânı Lalloli Gourmet'i misafirleriyle buluşturdu. Şef Olcay Çolak'ın liderliğinde hayata geçirilen restoran, kaliteli malzeme, özenli mutfak anlayışı ve sıcak atmosferiyle bölgenin yeni buluşma noktası olmayı hedefliyor.

Lalloli Gourmet yalnızca bir restoran değil; kahvaltıdan akşam yemeğine uzanan geniş menüsüyle misafirlerine günün her saatine yayılan bir deneyim sunuyor. Mekânın temel yaklaşımı iyi malzeme, doğru pişirme teknikleri ve samimi servis anlayışı üzerine kuruluyor.

Şef Olcay Çolak'ın imzasını taşıyan menüde tereyağlı bonfile, dry-aged dana bonfile, kuzu lokum, püreli dana tiftik, Café de Paris soslu tavuk ve özel pizza çeşitleri öne çıkarken; butik kahvaltılar, el yapımı tatlılar ve özenle hazırlanan kahve seçkisi deneyimi tamamlıyor.

Şef Olcay Çolak, "Misafirlerimize yalnızca yemek değil, hatırlanacak bir deneyim sunmayı amaçlıyoruz. Kaliteli malzeme ve doğru pişirme teknikleri Lalloli Gourmet'in temelini oluşturuyor." dedi.

Modern tasarımı ve sıcak atmosferiyle Lalloli Gourmet; iş yemeklerinden aile buluşmalarına, hafta sonu kahvaltılarından özel kutlamalara kadar farklı ihtiyaçlara hitap eden yeni bir yaşam alanı olarak konumlanıyor.

Lalloli Gourmet  
Lalloli Gourmet, Hann Hotel bünyesinde gastronomiyi yaşam kültürünün önemli bir parçası olarak ele alan yeni nesil bir restoran markasıdır. Şef Olcay Çolak'ın liderliğinde hazırlanan menüsü; seçkin et yemekleri, dünya mutfağından ilham alan tabaklar, butik kahvaltılar, el yapımı tatlılar ve özenle hazırlanan kahve seçkisiyle günün her saatine hitap eder. Modern atmosferi ve samimi servisiyle İstanbul Anadolu Yakası'nın yeni gastronomi buluşma noktalarından biri olmayı hedeflemektedir.

Şef Olcay Çolak  
Şef Olcay Çolak, yaklaşık 15 yıllık profesyonel mutfak deneyimine sahip bir şeftir. Kariyeri boyunca otel mutfakları, premium restoranlar ve yüksek hacimli gastronomi operasyonlarında görev almış; et pişirme teknikleri, modern Türk mutfağı ve dünya mutfağı uygulamaları üzerine uzmanlaşmıştır. Lalloli Gourmet'in mutfağında kaliteli ürünü doğru teknikle buluşturmayı ve her tabağı misafirler için unutulmaz bir deneyime dönüştürmeyi hedeflemektedir. Mutfak anlayışını 'Her tabak bir hikâye taşır.' yaklaşımıyla tanımlamaktadır.

Hann Hotel 
Hann Hotel, İstanbul Atakent'te konaklama, gastronomi ve yaşam deneyimini bir araya getiren modern bir şehir otelidir. Misafir memnuniyetini odağına alan hizmet anlayışı, çağdaş mimarisi ve merkezi konumuyla hem iş hem de turistik seyahat eden konuklara hizmet vermektedir. Yeme-içme alanındaki yatırımlarıyla deneyimini zenginleştiren Hann Hotel, Lalloli Gourmet ile gastronomi alanındaki iddiasını daha da güçlendirmektedir.